Nedělní snídaně: Zelené smoothie

Snídaně patří mezi moje nejoblíbenější jídlo dne. Klidně bych mohla jíst snídaňová jídla celý den a byla bych naprosto spokojená. Proto jsem se rozhodla věnovat snídani na blogu jeden den v týdnu, kdy vám vždy nabídnu nějaký tip na snídani. Neděle je pro mě den, kdy si snídani užívám asi nejvíc – je víkend, spousta času si připravit nějakou dobrůtku a snídani si náležitě vychutnat. Neplánuji sem ale dávat jen honosné snídaně, které se hodí pouze pro víkendy. Spíš naopak. Čím snadnější a rychlejší příprava tím líp – aspoň to platí u nás. Z 99% snídám sladké snídaně takže se můžete těšit na různé kaše, jogurtové mišmaše, smoothies, waffle nebo toasty. A vše se spoustou arašídového a jiného ořechového másla :-).

Na úvod jsem si pro vás připravila fakt rychlovku. Není nic jednoduššího než přihodit pár ingrediencí do vysoké mísy či odměrky a ponorným mixérem vše rozmixovat. A navíc je to i zdravé. Kdo by si přeci nechtěl odškrtnout jednu porci zeleniny už ráno…

Toto je můj základní recept na zelené smoothie. Pokud sledujete české i zahraniční blogy o zdravém životním stylu, určitě jste na ně už narazili a těch receptů je opravdu velké množství. Každý dělá zelené smoothie po svém a tak existuje veliká spousta přísad, která se dají použít. Nebojte se tak použít přísady, které máte rádi nebo vynechat co vám nechutná.

Zelené smoothie:

Ingredience:

• 1 středně velký, hodně zralý banán
• 1 lžička drcených lněných semínek
• 1 lžička chia semínek
• 1 lžíce ovesných otrub
• 1 obrovská lžíce arašídového másla
• velká hrst baby špenátu
• 1 šálek (cca 250ml) bílého jogurtu
• mléko na zředění
• zapékané müsli (granola) nebo jiné lupínky na zdobení

Postup:

Tady se opravdu nebudu rozepisovat, protože postup je fakt jednoduchý:

Do vyšší nádoby (třeba odměrky) dáme nalámaný banán, semínka, otruby, arašídové máslo, špenát, jogurt (popř. mléko) a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.

Smoothie přelijeme do skleničky a posypeme granolou či lupínky.

Díky špenátu je smoothie zelené, ale nebojte, špenát tam rozhodně neucítíte. Chuť přebije banán a arašídové máslo, které určitě nevynechejte! Kromě chuti obsahuje arašídové máslo i zdravé tuky a bílkoviny. Semínka nám zase dodají pořádnou dávku omega 3 mastných kyselin a společně s otrubami i vlákninu, která nás zasytí na celé dopoledne. Granola nahoře potěší sladkou chutí a je tak aspoň do čeho kousnout :-).

Smoothie si můžete dát jen samotné a nebo ji spárovat s nějakým toastem nebo buchtičkou. Já si dala tu buchtičku (špaldová s hruškovými povidly z místní pekárny), ale stejně jsem jí snědla jenom půlku, protože smoothie je dost sytá sama o sobě.

V létě smoothies miluju – jsou lehké a osvěžující – a navíc se mi líbí jak se dají krásně naaranžovat, a to se hned snídá veseleji :-).

Přeji krásnou neděli!

Otázka: Jaké jsou vaše oblíbené přísady do smoothies?