Nedělní snídaně: snídaňové cereálie

 

Není nic jednoduššího než si k snídani dát misku cereálií s mlékem. I když podle mě existují dva způsoby přípravy – buď se do misky nalije nejdřív mléko a pak nasypou cereálie nebo se cereálie zalijí mlékem – nejde to zkazit. A pokud si vyberete vhodné cereálie, máte garantovanou vyváženou snídani, která je připravená za 5 vteřin a zasytí vás na celé dopoledne.

Ale které ty “vhodné” cereálie jsou?

Na trhu je jich opravdu spousta a pořád se objevují nové a nové, ale jak jen vybrat ty správné? Já mám několik zásad, které při výběru cereálií dodržuji:

• co největší obsah celozrnných obilovin
• co nejvíc vlákniny (min. 5g/100g výrobku)
• co nejmíň cukru (max. 25g/100g)
• co nejmíň nasycených mastných kyselin (max. 10g/100g)
• hodně bílkovin je také plus!

Následující cereálie jsou mé nejoblíbenější a kupuji je dost často. Tím nechci říct, že to jsou jediné zdravé cereálie na trhu, protože jsem jich určitě ještě spoustu neochutnala, ale tyto mi chutnají nejvíc.

 

Bona Vita Dobrá vláknina

Jak sám název napovídá, cereálie jsou plné vlákniny, a to celých 20g/100g výrobku! To je pořádná dávka! Není špatný i obsah bílkovin (11g) a cukry a tuky jsou také v limitu. Kromě těch ideálních dat jsou tyto cereálie také dost dobré. Teda, mně chutnají moc – jsou totiž jemně skořicové a to já můžu – a Kubovi taky – pořád mi ujídá z misky (vím, že by děti neměly moc vlákniny, ale na to, kolik kousků sní, se nebojím, že by to jeho střeva nezvládly).

 

Emco Křehké Ovesné Polštářky

Pamatuji si, že Polštářky byly jedny z prvních zdravých cereálií, které neměly tvar lupínků. Nejvíc mě zaujalo to, že hlásaly, že jsou bez tukové náplně. Na první pohled totiž připomínají takové ty strašně přeslazené polštářky plněné nugátem, pistáciovým krémem a kdo ví čím ještě (já je znám pod názvem Jeníkův lup, ale nevím jak se dnes jmenují). Polštářky mám ráda s mlékem nebo jogurtem, ale občas je jím i tak, na sucho, když mám na něco chuť. Rozhodně lepší volba než třeba čipsy, no ne :-)? Obsah vlákniny i bílkovin je vynikající (po 13g/100g), cukry: 17g, nasycené mastné kyseliny: pouhý 1g! Polštářky existují i kakaové, ale ty mě tolik nenadchly. Kakaová chuť je hodně jemná, skoro není cítit.

 

Bona Vita Dobrá vláknina jemně kakaová

Stejně jako u Dobré vlákniny – skořicových “žížal” – je pozoruhodný obsah vlákniny v těchto kroužcích – 15,5g/100g! Navíc tvar kroužků je zábavný (hlavně pro Kubu), což si myslím, že je velké plus hlavně u dětí (a jejich rodičů). Kakaová chuť je sice jemná, ale výraznější než u kakaových polštářků a já si připadám jako bych snídala něco hříšného (přitom zdravého) :-). Kromě vlákniny nejsou vůbec špatné i další hodnoty: bílkoviny: 9g, cukry: 22,5g (sice dost, ale stále v limitu), nasycené mastné kyseliny: 0,6g. Bohužel jsem tyto kroužky už dlouho v obchodě neviděla. Objevily se nějaké nové ovocné kroužky, ty mě moc nelákají a tak doufám, že nenahradily ty kakaové natrvalo.

Emco Ovesné Křupinky

Křupinky jsem si jednou koupila, když neměli moje oblíbené Polštářky. A byla jsem mile překvapená. Jsou hodně křupavé a křupavé vydrží i dlouho poté, co se namočí do mléka (to je plus zejména u mého manžela, který nesnáší rozmočené lupínky – řeší to tak, že si je raději přidává na několikrát). Obsah ovsa: 72%, vláknina: 7,5g/100g, bílkoviny: skoro 10g, cukry: 17g a nasycené mastné kyseliny: 1g! Křupinky nejsou nijak ochucené, mají neutrální chuť, která se dá různě kombinovat.

Emco Ovesní Biskiti s čokoládou

Před pár dny jsem se nějak zapomněla u regálu s cereáliemi a “objevila” tam tyto kolečka. Přiznám se, že jsem je už tam viděla dřív, ale nikdy mě nenapadlo podívat se na složení. Myslela jsem si, že patří do kategorie “přeslazené dětské cereálie” a tak jsem si jich nevšímala. A to byla chyba, protože nejsou vůbec špatné :-). Jsou to takové placičky s úsměvy, které jsou plné ovesných vloček a kousků čokolády. Obsah vlákniny je sice nejnižší z uvedených – 6,5g/100g, ale má skoro 9g bílkovin a “jen” 16g cukru. Nasycené mastné kyseliny jsou také snesitelné: 3g. V mléce rychle změknou, v jogurtu o něco pomaleji, ale chuťově jsou moc dobré. Přidám si vždy pár “úsměvů” do misky k ostatním cereáliím a hned mám veselejší ráno :-).

Tak tady to máte, moje nejoblíbenější cereálie k snídani. Záměrně jsem do seznamu nezahrnovala müsli a zapékané müsli – to bude zase někdy příště!

Misku cereálií vždy doplním nějakým ovocem. Přes rok to je většinou banán nakrájený na kolečka, ale teď v létě si do sytosti užívám si jahod, malin a borůvek. Cereálie většinou zalévám sójovým mlékem (oblíbené mám Alnatura Soja Drink z DMka) nebo kefírovým či jogurtovým mlékem.

Jo a rozhodně neodvažuju doporučené množství – to bych se musela zbláznit a hlavně umřít hlady, protože bych nevydržela ani do dopolední svačiny. Prostě to nasypu do misky podle hladu, zaliji mlékem a hurá snídat!

Otázka: Snídáte cereálie? Jaké jsou vaše oblíbené? Doporučte!