středa 6. ledna 2016

Nohy v teple: sněhule Coqui

Zhruba před rokem jsem tu měla recenzi na capáčky Lodger, které byly pro nás nepostradatelné a byly každý den v provozu dokud z nich Anička nevyrostla. Anička za ten rok trochu vyrostla, naučila se chodit a s blížící se zimou jsem začala přemýšlet o tom, že by asi potřebovala nějaké sněhule. Navíc se blížila naše tradiční předvánoční dovolená na horách a tak sehnat nějaké sněhule byl úkol č. 1. Jedny jsme sice doma měli, ale Anička chytala amok, kdykoli jsem jí je chtěla vyzkoušet. (Nevím jestli je to běžná věc, ale existuje pár věcí, které naše děti prostě nedají na sebe ať se děje co se děje a při pokusu jim to násilně obléct neskutečně řvou a hází sebou. U Aničky to byly tyto poděděné sněhule a u Kuby to byla modrá lyžařská souprava, kterou jsem mu koupila, aniž u toho byl. Nepodařilo se mi ji mu ani vyzkoušet tak jsme ji šli potupně vrátit a Kuba si nakonec vybral tu stejnou, jen zelenou…).


Takže když se naskytla možnost z e-shopu prodeti.cz vyzkoušet sněhule značky Coqui, zajásala jsem a okamžitě na nabídku kývla. Jakmile jsme otevřeli balík, Anička si je hned zamilovala a mně spadl kámen ze srdce… Samozřejmě je chtěla hned vyzkoušet a tak se v nich parádila celé odpoledne až z nich měla zapařené nohy :-).



Jsou opravdu teplé!


Sněhule jsou na zavazování, což oceňuji, protože mám jistotu, že noha v botě dobře drží. Navíc obě naše děti mají úzká chodidla a takto se boty dají pořádně stáhnout. Nevýhoda je, že si je Anička dokáže rozvázat, ale už známe pár fíglů jak tomu zabránit (třeba udělat mašličku vzadu nebo ji schovat pod nohavice…)


Ještěže zasněžilo, protože jsem si myslela, že budu psát recenzi na sněhule na blátě. Ihned jak první sníh pokryl naši zahradu, šli jsme sněhule vyzkoušet. Musím říct, že obstály na výbornou. Anička měla nohy krásně suché a teplé. Je pravda, že na každé nové boty si musí zvyknout, ale netrvalo dlouho a už v nich pobíhala po zahradě. Líbí se mi i gumová podrážka, která by měla dobře držet i na kluzkém povrchu (led, uježděný sníh…). Zatím ale nemáme vyzkoušeno.






Jen ta růžová kožešinka nahoře není úplně můj styl, ale to je opravdu jen detail. Jinak je určitě můžu doporučit.

 Co se týče velikosti, Aničce jsem kupovala zimní boty o velikosti 22, proto jsem zvolila velikost sněhulí 22/23. Jsou ji trochu větší, ale nevypadá to, že by ji to jakkoli omezovalo v chůzi. A aspoň ji ještě můžu dát teplou ponožku, když je venku pořádný mráz.

A ten teda udeřil! Ale jsem ráda, protože konečně se dá jít pořádně ven, aniž bychom byli celí od bláta. A když je vše pokryté sněhem tak je to takové hezčí a čistší. A navíc, ve sněhu se dá dělat spousta věcí, ať už je to jezdit se sekačkou nebo stavět hrady nebo chytat vločky!







Otázka: Co děláte se svými dětmi ve sněhu nejraději?

Prohlášení: Tento produkt mi byl poskytnut zdarma výměnou za jeho recenzi. Všechny názory, které zde uvádím jsou ale pouze mé a nikým ani ničím neovlivněné. Na svém blogu uvádím pouze ty výrobky, za kterými si stoprocentně stojím a které mohu doporučit.


pátek 4. prosince 2015

Salát z růžičkové kapusty a dýně

O minulém víkendu jsme se zúčastnili setkání s kamarády k příležitosti díkuvzdání či adventu. Ani vlastně nevím k jaké příležitosti to na konec bylo, každopádně v hlavní roli byla krůta, kterou hostitelé od rána pekli a následně nám servírovali. Chtěla jsem taky přihodit ruku k dílu a tak jsem přinesla tento salát z růžičkové kapusty a dýně s brusinkami a karamelizovanými ořechy. Už jsem ho dělala minulý rok a moc mi chutnal a navíc to je něco jiného než na co jsme zvyklí. Na klasický studený zeleninový salát nikdo nemá většinou chuť, ale tento salát je plný podzimní zeleniny a může se podávat jak teplý tak při pokojové teplotě.

DSC_5619

Myslím si, že salát měl úspěch. Trochu jsem se bála reakcí na růžičkovou kapustu, která nemá moc dobrou pověst, ale orestováním (nebo pečením) získá úplně jinou chuť. Salát je spíš sladší díky dýni, sušeným brusinkám a karamelizovaným ořechům. Doplnila jsem ho o sladkokyselou zálivku z jablečného moštu, jablečného octa a dijonské hořčice.

Salát z růžičkové kapusty a dýně

Ingredience (zhruba 10 porcí):

SALÁT

  • 1/2 kila růžičkové kapusty
  • 1 malá dýně hokaido
  • hrstička sušených brusinek
  • hrstička karamelizovaných ořechů (recept níže)
  • olivový olej
  • sůl, pepř
  • ZÁLIVKA

  • 1/4 šálku jablečného moštu
  • 2 lžíce jablečného octa
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl, pepř na dochucení (já jsem už nedochucovala)
  • KARAMELIZOVANÉ OŘECHY

  • 1/4 šálku cukru
  • 2 lžíce vody
  • 1 lžička skořice
  • špetka kajenského pepře
  • velká špetka soli
  • 1 šálek pokrájených ořechů
  • Postup:

    Nejdříve si dáme péct dýni. Dýni umyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka, nakrájíme na malé kostičky, polijeme zhruba 1 lžící olivového oleje, dochutíme solí a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C zhruba 15 minut.

    DSC_5609

    Růžičkovou kapustu si připravíme tak, že odřízneme tvrdý košťál, rozpůlíme a propláchneme vodou. Osušenou kapustičku dále nakrájíme na tenké pramínky.

    DSC_5612DSC_5613

    V pánvi si rozpálíme lžíci olivového oleje a přisypeme nakrájenou kapustu.

    DSC_5616

    Za občasného míchání restujeme dokud není kapustička měkká. Trvá to asi 10 minut. Kapustička nám taky začne krásně zlátnout a rozpadat se. Nakonec ji dochutíme solí a pepřem.

    DSC_5618

    Salát si nyní můžeme zkompletovat. Smícháme orestovanou růžičkovou kapustu s dýní a brusinkami a posypeme zkaramelizovanými ořechy.

    Zkaramelizované ořechy si připravíme tak, že si v rendlíku rozpustíme cukr ve vodě, přidáme koření a následně ořechy. Ztlumíme oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho dokud se veškerá tekutina neodpaří a ořechy nejsou krásně obalené v karamelu. Hotové zkaramelizované ořechy rozprostřeme na pečící papír a necháme vychladnout.

    DSC_5622

    Před podáváním přelijeme zálivkou, kterou si připravíme tak, že smícháme všechny ingredience na zálivku, nejlépe to jde v menší skleničce s uzavíratelným víčkem.

    DSC_5626

    A takto byl salát připraven k převozu.

    DSC_5625

    A možná je ještě lepší druhý, kdy se všechny chutě smíchají dohromady.

    Určitě tento salát vyzkoušejte

    Otázka: Jaké máte rádi podzimní saláty? Podělte se!

    neděle 29. listopadu 2015

    Dýňová polévka s červenou čočkou a pohankou

    Konečně je polévkové počasí a já mám chuť vařit a především jíst polévky. Není nic nad to si vychutnávat misku horké a syté polévky, když se venku čerti žení.

    Tentokrát jsem se rozhodla uvařit polévku dýňovou. Dýňovou polévku většinou dělám od oka, podle toho co máme doma, přičemž hlavní ingrediencí je samozřejmě dýně, a to nejčastěji hokaido nebo máslová. Většinou použiji nějaký zeleninový základ (cibule, mrkev, petržel, celer), následně přihodím dýni a třeba i bramboru nebo jinou zeleninu, kterou mám doma, ale která nepřebije chuť dýně.

    IMG_4224

    Anička spala, Kuba byl ve školce a tak jsem se rozhodla po dlouhé době zase nafotit postup. Vše šlo krásně, ovšem jen do té doby než se Anička probudila a chtěla jíst. Okamžitě! Takže i když mám proces přípravy a vaření zdokumentován, už mi chybí hezké fotky uvařené polévky, protože na to už nebyl čas…

    To je vše na co jsem se zmohla…

    IMG_4236

    Protože tyto polévky míváme často k večeři, chtěla jsem, aby i trochu zasytila, tak jsem k dýni přihodila dvě hrstičky červené čočky, která se vařila společně s dýní. Takto uvařenou polévku jsem rozmixovala a podávala ji s pohankou, kterou jsem si uvařila zvlášť. Někdy vařím pohanku společně se zeleninou a rozmixuji vše dohromady, což je také moc dobré. Polévka byla moc dobrá a měla jsem obrovskou radost jak Aničce chutnala (další strávníky jsem bohužel nepřesvědčila…).

    Dýňová polévka s červenou čočkou a pohankou

    Ingredience:

    • 1 větší mrkev
    • 1 řapík celeru
    • 1 malá dýně hokaido
    • 1 lžíce olivového oleje
    • 2 hrstičky červené čočky
    • 1 – 1,5l zeleninového vývaru
    • sůl, pepř na dochucení
    • 1 šálek pohanky k podávání

    Postup:

    Mrkev a celer si oškrábeme a nakrájíme na kousky. Dýni přepůlíme, lžící vydlabeme semínka a nakrájíme na kostičky.

    IMG_4226

    V hrnci rozpálíme olej a všechnu zeleninu orestujeme.

    IMG_4230

    Přisypeme čočku.

    IMG_4232

    Přilijeme vývar a vaříme tak dlouho dokud není zelenina a čočka měkká. Trvá to zhruba 15-20 minut.

    IMG_4233

    Jakmile je polévka hotová, tyčovým mixérem ji rozmixujeme do hladka. Dochutíme solí a pepřem.

    IMG_4235

    Pohanku si uvaříme podle návodu (já dávám 1 díl pohanky na 2 díly vody a vařím zhruba 10 minut).

    IMG_4234

    Do talíře/misky dáme pohanku a přelijeme polévkou.

    IMG_4237

    A tady je spokojená Anička (shodná barva trička a polévky je čistá náhoda):

    IMG_4238

    úterý 24. listopadu 2015

    Náš víkend (foto smršť)

    Nějak to tu zanedbávám, já vím, ale za vinu to mám prodlouženému víkendu, který mně úplně rozhodil a následně nachlazení, které postihlo postupně celou rodinu (a mám pocit, že začínáme druhé kolo…).

    Ale abyste nepřišli o to co jsme dělali, mám pro vás aspoň smršť fotek z prodlouženého víkendu, který jsem se rozhodla trávit na chalupě s dětmi a babičkou (mojí mamkou). Kubova školka byla v pondělí 16.11. zavřená a tak jsem si říkala, že změna prostředí nám jedině prospěje. Babička si užila dětí a manžel (který musel v pondělí pracovat) si od nás odpočinul :-).

    Ještě před odjezdem jsem si vzpomněla, že za nedlouho jedeme na hory a tak je potřeba dětem vyzkoušet zimní oblečení. Kubovi je všechno malé (krátké) :-( a Aničce je zase kombinéza po Kubovi nějaká široká, ale aspoň se jí pod to vejde spousta vrstev… Děti se kupodivu zkoušení nebránily a užili jsme si docela legrace. Kuba tvrdil, že takové zelené kalhoty nosí pan opravář a tak si nasadil aspoň hasičskou helmu.

    IMG_4201IMG_4199

    A teď už chalupa:

    Chystání krmítka pro ptáčky

    DSCN2957 (800x533)

    Chalupový gang (fotila teta)

    DSCN2980 (3) (800x533)

    Písek v lavóru

    DSCN2976 (800x533)

    Na vycházce se spící Aničkou

    IMG_4210IMG_4211IMG_4213IMG_4215IMG_4214IMG_4216

    Na náměstí

    IMG_4219

    Anička honí slepice (slepice se Aničky bály tak utekly a Anička pak kvůli tomu strašně plakala)

    IMG_4221

    Sbírání posledních ořechů

    IMG_4993

    Trhání jablek

    IMG_5035

    Na poli/v lese

    IMG_5007IMG_5026IMG_5042

    Hrátky doma

    IMG_4942

    IMG_4961IMG_4968IMG_4978IMG_5057IMG_5060IMG_5069

    Když děli usnuly…

    IMG_4217

     

    Otázka: Vím, že to bylo už před týdnem, ale měli jste prodloužený víkend? Co jste podnikli?