Napečeno!

Péct vánoční cukroví jsem se rozhodla už minulý víkend. 

Nachystala jsem si recepty

Narazila jsem na tento poklad. Není úžasný? Je to recept na perníčky od mojí mamky, která si našla jiný a tento mi věnovala. Je to rodinné zlato!

Každopádně... Připravila jsem si přísady a začala. Jenže nešlo to podle představ...

Nejdřív se po.... mixér. Začalo v něm divně vrčet, manžel to přirovnal jako by se strouhal plast. A najednou přestal fungovat úplně.

A pak...

Ušetřím Vás detailů, stačilo, že manžel málem omdlel, když mě ošetřoval. Ale zvládl to nádherně, viďte!

Prostě, když se nedaří tak se prostě nedaří. Tak jsem sbalila opět svoje recepty, manžel uklidil kuchyň (měla jsem přece zranění...) a vyrazili jsme radši do Olympie nakupovat dárky. Tam jsme byli poněkud úspěšnější a hlavně to míň bolelo... :-).

Nicméně, napečeno nebylo. V lednici se mi chladilo jen jedno těsto, které jsem stihla před výbuchem mixéru zpracovat. Naštěstí jsme dostali od tchýně perníčky, takže i kdybych už nic nestihla, Vánoce byly zachráněny! 

Jenže...

Přišel nový víkend (veškeré snahy připravit si těsta v týdnu po práci selhaly...) a ve mě stále hlodalo, že nemám ani jeden druh cukroví. Vím, že by Vánoce nastaly i tak a že stejně dostaneme cukroví od maminek a 25. prosince už mi poleze ušima, ale mrzelo by mě to. A jelikož mě v neděli ráno popadla chuť péct, musela jsem toho využít. Tak jsem si uvařila kafíčko a pustila se do práce. 

Příprava je důležitá

Jelo to jak na běžícím pásu

Manžel pomáhal taky: hnětl, válel, vykrajoval... až jsem nestačila skládat na plech

I přes to, že se ne vždy zadařilo...

Byl to docela úspěch. No posuďte sami.

A co jsme to vlastně všechno upekli?

Čokoládové hrudky s javorovým sirupem

Pistáciovo-brusinkové biscotti

Parmazánoví krokodýli (slané)

jogurtové hvězdy a jiné tvary (před upečením)

Skořicové placky

Po všem tom pečení pěkně vyhládlo a tak se manžel nabídl, že připraví oběd :-). 

Nakonec jsem strašně ráda, že jsem se rozhodla péct, i když jen těch pár druhů. Klasické cukroví pečou maminky, takže já se spíš pouštím do experimentů. Uvidíme jak bude chutnat letos.

Už máte napečeno? Pečete klasiku nebo spíš experimenty? 

Jaký je Váš nejoblíbenější druh cukroví?