Nákup plný zeleniny

O víkendu jsme udělali po dlouhé době velký nákup. V lednici jsme měli snad jen půlku citrónu a hořčici a tak byl nejvyšší čas doplnit zásoby. Do Globusu jsme se chystali už několikátý víkend, ale pokaždé jsme si odůvodnili, že tam vlastně nemusíme, že nákup obstarali v místní Bille. Jenže v týdnu jsem si pak nadávala, proč jsme nejeli, když nemáme co jíst. Využili jsme toho, že jsme v sobotu odpoledne jeli na návštěvu k našim na chalupu a cestou zpět jsme vzali hypermarket útokem. 

Do hypermarketu jezdíme tak jednou za tři týdny. Před nákupem projdu špajzku a lednici a sepíšu seznam co chybí a co je potřeba dokoupit. Většinou tyto větší nákupy využíváme k doplnění zásob jako jsou fazole, rajčata v plechu, ovesné vločky, maso a drogerii, které v hypermarketu vyjdou mnohem levněji než v supermarketu v centru. Navíc třeba maso mají v Globusu luxusní! Tím, že si předem zjistím co máme a co ne, předejdu tomu, že se nám doma sejde např. šest balení rýže, což výrazně přispěje k rodinným úsporám :-).

Před odjezdem taky prostuduji leták s akčním zbožím a přidám na seznam věci, které kupujeme jen když jsou akční (třeba losos) nebo které kupujeme pravidelně a chceme se jimi zásobit (různé jogurty, rýže, mražená zelenina). 

Musím říct, že nakupování v Globusu máme už pořádně zmáklý. Přesně víme, kde co mají, což když jednou za rok prodejnu přeskládají, je docela problém. 

Tentokrát jsme v Globusu nakoupili docela dost zeleniny, až jsem doma nechápavě kroutila hlavou, že je jí tolik. Ale byla krásná a tak jsme ji tam nemohli nechat! Navíc Zelňák ještě nefunguje a v Bille převažuje zelenina z Polska, což není náš šálek čaje. 

Abychom zeleninu stihli spotřebovat než se zkazí musela být zainkorporována do každé večeře v tomto týdnu.  Obzvlášť dnešní večeře byla "zeleninová". 

Zapečená zelenina se sýrem feta

V hlavní roli

• květák
• brokolice
• růžičková kapusta
• máslová tykev

Růžičkové kapustě uřízneme spodní stonek a rozpůlíme

Brokolici i květák rozdělíme na menší růžičky

Zeleninu pořádně propláchneme a dáme na chvíli vařit.

Mezitím si vymažeme zapékací mísu olejem připravíme si 3 vajíčka, která rozklepneme do odměrky, přidáme sůl a bazalku a rozkvedláme.

Jakmile zelenina trochu změkla, slijeme ji, přidáme k ní předem upečenou dýni a promícháme. Přendáme do zapékací mísy

 

zalijeme vajíčkem a poklademe kousky fety. Dáme péct na 20 minut, dokud vajíčko neztuhne.

 

Dnešní večeři jsem jedla jen já. Manželovi růžičková kapusta ani dýně moc nevoní a tak dostal aspoň syrový květák a okurek jako přílohu k obloženým rohlíkům :-).

Porcičku jsem si ozdobila kopečkem zakysané smetany a rajčatovým protlakem, což zamíchané vše dohromady byla delikatesa!

I když to vypadá, že jsem dnešní večeří výrazně pohnula se zásobami zeleniny, nejen, že máme v lednici zbytek nevyužité brokolice, květáku a růžičkové kapusty, ale navíc zbyla i zapečená zelenina. Což je ale na druhou stranu výborné, protože mám na zítra do práce oběd (a možná i na pozítří).

Otázka: Děláte velké nákupy jednou za 14 dní/měsíc v hypermarketu nebo průběžně v menších obchodech?

Jak jsem psala výše, velké nákupy děláme jednou za tři týdny a jinak chodíme během týdne pro pečivo, mléko a další čerstvé potraviny.